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凉拌千张的做法步骤

1.豆腐皮冲洗一下，青蒜苗洗净。

2.豆腐皮切宽条用开水烫一下。

3.青蒜苗从中间刨开切段（没有青蒜也可以用大葱代替）。

4.豆腐皮和蒜苗其一放到碗里。

5.把盐，白糖，醋，生抽一起放到碗里拌匀。

6.倒入调好的料汁。

7.加入一小勺自己做的辣椒油，拌匀即可。

8.装盘就可以喽。

9.成品。。

小窍门&温馨提示

豆腐皮买回来要洗净再凉拌，吃的放心。